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天然のホヤ
三陸でホヤといったら夏の風物詩。ごっつりのホヤは養殖ではなく全て天然もの。
天然のホヤ刺し
海のパイナップルと言われている青森の珍味を是非ご堪能ください。
ホヤ水で召し上がれ
「ホヤ水」につけて食べるのが通(ツウ)な食べ方。ポン酢でも違った風味も楽しめます。