青森料理 特集その９「青森料理 田子牛サーロイン」

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水源100選にえらばれている田子のわき水で育てられた田子牛A５ランクのサーロイン。

火を通し過ぎないように注意して…

自分好みの焼き方で火を通して…

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美味しい食べ方のポイントは「多めのわさび」。ちょっと多いんじゃない！というくらいがベスト！