青森料理特集その11「青森料理田子豚肩ロース」

青森料理特集その10「青森料理田子豚肩ロース」

青森料理田子豚肩ロース

青森料理田子豚肩ロース01

肩ロースだけど脂たっぷり！

通常のロースと違い脂身があるので、食感がやわらかのが特徴

青森料理田子豚肩ロース02

脂がのっているので火がついちゃう時も

こんなときは「サッと氷」を網の上に乗せちゃいます。

青森料理田子豚肩ロース03

岩塩で味付け

豚肉の味がしっかりお楽しみいただけます。