青森料理 特集その23「青森料理 大間産もずく酢」

食材の決め手は青森県産
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青森料理 特集その23「青森料理 大間産もずく酢」

青森料理「大間産もずく酢」とは…

青森料理 大間産もずく酢01

大間は「まぐろ」だけじゃない!

太くてシッカリしているのが特徴の大間産のもずく

青森料理 大間産もずく酢02

独特の食感が特徴!

シャキシャキの歯ごたえがたまりません!是非、前半のおつまみに!

青森料理 大間産もずく酢03

知る人ぞ知る味

弁天島周辺の潮流の早い場所で漁獲され、美味さは最高です。

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